西葫芦炒鸡脯肉的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

西葫芦炒鸡脯肉怎么做

1、将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

2、西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

3、起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。

4、依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。

5、待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。

6、出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。