佛手铁板墨鱼仔的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

佛手铁板墨鱼仔怎么做

1、佛手瓜洗净后切小块；青椒洗净后切丝；番茄洗净后切小粒。

2、墨鱼仔剥皮去内脏后洗净，焯水后备用。

3、铁板注油烧热后放入蒜末爆香，加入墨鱼仔及料酒，翻炒后加入佛手瓜、青椒及番茄。

4、上桌前加入适量盐、生抽及胡椒粉调味即可。