钱包肉饼的做法
人气:386 ℃/时间:2024-05-14
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
钱包肉饼怎么做
1、肉馅用葱花、花椒粉、姜粉、胡椒粉、生抽、糖、盐、鸡精、少许油拌匀待用。
2、用温水和面,稍软一些,醒发10分钟。
3、将面团分剂后,用一面团擀成长方形,铺满肉馅,四周留出空隙,折叠两下,把两边翻卷背后,最后再叠过去。
4、平锅放少许油,油热后将肉饼放入两面煎至金黄,注意用小火,判断肉饼是否熟,用牙签插入饼中没有附着物就熟了。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、肉馅用葱花、花椒粉、姜粉、胡椒粉、生抽、糖、盐、鸡精、少许油拌匀待用。
2、用温水和面,稍软一些,醒发10分钟。
3、将面团分剂后,用一面团擀成长方形,铺满肉馅,四周留出空隙,折叠两下,把两边翻卷背后,最后再叠过去。
4、平锅放少许油,油热后将肉饼放入两面煎至金黄,注意用小火,判断肉饼是否熟,用牙签插入饼中没有附着物就熟了。