口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 禽类 老少皆宜
材料:酱油15毫升 白糖5克 盐5克 蜂蜜30毫升 鸡翅中8个 姜片6片 料酒10毫升 花椒面3克 大蒜4瓣 五香粉3克
蜜汁鸡翅(烧烤版)怎么做
正文:1、将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下并把鸡翅划两刀以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜。
2、鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。我直接用烤盘把腌好的鸡翅放在其中,烤盘预热后把鸡翅抹上蜂蜜入烤箱,200度上下火10分钟后再上一层蜂蜜,10分钟后出炉即可。
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本文标题:蜜汁鸡翅(烧烤版)的做法
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