炒鲜奶的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

炒鲜奶怎么做

1、把蛋清、牛奶、盐、淀粉搅拌均匀。

2、胡萝卜丁与火腿丁在热水中焯片刻，捞出放凉备用。

3、锅内入油，油热后放入牛奶蛋清混合液，翻动炒熟后把豌豆、胡萝卜及火腿丁放入翻炒，加少许鸡精、淋几滴香油出锅盛盘。