茶叶鹌鹑蛋的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

茶叶鹌鹑蛋怎么做

1、先把鹌鹑蛋煮好，然后把鹌鹑蛋压着滚一下，有裂纹就可以了。

2、然后再放进锅里，加水、老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、砂仁、盐，一起煮吧！

3、对了的了，忘了茶叶，我用的是铁观音的说，家里没别的红茶了。煮个大约半个小时一个小时的，就关火，泡一晚上。

4、第二天吃超有味的，再也不用忍受外面那没味道的茶叶蛋了。

5、顺着这锅汤，还又茶叶了几个大鸡蛋，嘿嘿！