青椒炒肉的做法

口味：咸

难度：配菜(中级)

时间：10分钟

类别：京菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

青椒炒肉怎么做

1、青椒和猪肉切成条状,猪肉切好后放入碗中加料酒、盐、鸡精、姜丝、酱油腌制备用

2、热锅放油,放入花椒,略炸几十秒后用铲子将花椒粒拨出

3、将腌制好的肉倒入锅中翻炒，变色后加入切好的青椒，翻炒1分钟后加一点酱油上色后出锅