当狮子头遇上蘑菇和土豆时的做法
人气:207 ℃/时间:2024-05-17
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
当狮子头遇上蘑菇和土豆时怎么做
1、用挖勺子挖空土豆中间,蘑菇去蒂,切几片红萝卜垫住土豆及蘑菇的底(不垫也可以的,这一步不一定要做);
2、将肉糜搓成球状,放入蘑菇和土豆的洞中,在锅中烧开水准备蒸;
3、将肉糜搓成球状,放入蘑菇和土豆的洞中,在锅中烧开水准备蒸;
4、蒸大概15分钟左右,蒸好后将蘑菇和土豆转移到有豆豆的碟的上面,拿起肉球过过油,再放回土豆和蘑菇的洞中,再浇上用鸡精、淀粉和盐的兑成的玻璃芡
5、上面铺上一块元茜叶,旁边放些葱丝。OK!狮子头有帽戴,有凳子坐。小白兔还真想踹一脚肉丸子呢。