白果烧鸡块的功效与作用
小编:有情有爱/人气:365 ℃/时间:2024-04-25
白果烧鸡块的功效与作用简介
配方: 鸡肉800克,白果肉20粒,鲜汤1500克, 姜片12克。 制法: 将鸡肉切块,加绍酒10克、盐2克掩渍20分钟。净锅置旺火上,下鸭油或熟猪油,饶至七成热,下姜片炸香,倒入鸡块炒透断生,加入白果肉再炒几下,烹人绍酒、掺鲜汤,烧开后加..
白果烧鸡块的功效与作用
配方: 鸡肉800克,白果肉20粒,鲜汤1500克, 姜片12克。
制法: 将鸡肉切块,加绍酒10克、盐2克掩渍20分钟。净锅置旺火上,下鸭油或熟猪油,饶至七成热,下姜片炸香,倒入鸡块炒透断生,加入白果肉再炒几下,烹人绍酒、掺鲜汤,烧开后加葱结、五香粉,用小火焖至鸡肉软烂时,加少许精盐、昧精调味,汤汁稍多,用中火收汁,略带汁讴锅即成。
功效: 温肺益气,固肾缩尿。
用法: 佐餐食用。