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黄豆芽

  • 辣味黄豆芽的做法
    1、芹菜去表皮粗纤维后切段;红萝卜去皮切丝;辣椒切丝;蒜头切末,备用。2、黄豆芽与作法1的芹菜段、红萝卜丝一起放入沸水中汆烫至熟,沥干备用。3、将作法1的辣椒丝..
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  • 海带黄豆芽汤的做法
    1、黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。2、裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。3、热锅倒入麻油烧热,先放入蒜..
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  • 黄豆芽的做法
    1、芹菜洗净切段,黄豆芽洗净,分别放入滚水中汆烫至熟,捞起沥干。2、将作法1所有材料,和所有调味料拌匀即可。..
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  • 肉丝卤黄豆芽的做法
    1、黄豆芽洗净沥干;姜切丝备用。2、热锅倒入沙拉油,先放入作法1的姜丝及肉丝以中火炒至肉散开变白。3、加入作法1的黄豆芽及调味料A,以大火煮开,改由小火煮约3分..
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  • 黄豆芽拌菜的做法
    1、将黄豆芽用水洗净。2、将作法1挑去杂质。3、将作法2用热水汆烫2-3分钟。4、捞出黄豆芽并放入冷水中浸泡。5、将作法4捞出并沥干水份后,放入一容器中,并陆续..
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  • 黄豆芽泡菜的做法
    1、将黄豆芽洗净后彻底沥干,加入盐拌匀后腌约12小时,再将盐水洗净沥干备用。2、将材料洗净沥干,韭菜、葱切段,红辣椒切片备用。3、将调味料与材料拌匀后,拌入黄豆..
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  • 黄豆芽炒薄肉片的做法
    1、黄豆芽放入沸水中加入少许的盐、姜片(份量外)略为汆烫去除豆涩后,捞起沥干备用。2、梅花薄肉片切成5cm长段,以腌料略为腌拌;红辣椒切末;葱切段,备用。3、热..
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  • 黄豆芽牛肉饭的做法
    1、将牛五花薄片肉切成段,与调味料混合拌匀放置10分钟备用。2、蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。3、黄豆芽去尾鬚洗净,沥干备用。4、将作法..
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  • 炝炒黄豆芽的做法
    1、黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火。2、捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水。3、炒锅倒油(周六做了一锅的香辣肉酱,油放多了,最后..
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  • 黄豆芽炖小酥肉的做法
    1、五花肉切条用面粉、淀粉挂糊2、下温油中炸至金黄色3、葱段、姜片、干辣椒炒出香味,下炸好的小酥肉、高汤、料酒、酱油、胡椒粉、盐,大火烧沸,用小火炖30分钟,放..
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