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黄瓜

炝黄瓜的做法
1、黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐和味精少许，放入蒜末；2、炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味；3、将..
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蘑菇炒黄瓜的做法
1、黄瓜清洗干净，去皮斜切成段，再切成片，用少量的盐腌一会。2、蘑菇用小刀把根部切掉，分成大片清洗干净，坐开水锅把蘑菇片焯一下，捞出冷水投一下，控水，再切成小片..
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蓑衣黄瓜的做法
1、黄瓜洗净，密密斜切，但是不要切断，每一刀切到黄瓜的四分之三处就可以了。然后转过没有切透的那一边，换一个角度重新切一遍2、切好的黄瓜加均匀洒盐腌半个小时，轻轻..
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蒜泥白肉镶黄瓜的做法
1、猪肉煮熟，晾冷后切大张薄片，黄瓜洗净切片，加精盐、色拉油味精拌匀入味；2、大蒜、精盐、白糖、酱油、醋、辣椒油、花椒油、味精调成味汁；3、猪肉片浇上调好的味汁..
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香肠镶黄瓜的做法
1、香肠入笼屉蒸熟斜切薄片，摆进条盘一端；精盐、小磨香油、味精调成味汁2、黄瓜去皮去瓤切菱形块状，加精盐、小磨香油、味精拌匀入味，摆进条盘另一端，菜成..
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虾肉黄瓜片的做法
1、将虾去壳，剔去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料酒、酱油、葱花、姜片加水适量，浸泡1小时；淀粉加少许水调好；黄瓜洗净，切成片。2、锅入油上火烧热，将虾片蘸匀淀..
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美味黄瓜卷的做法
1、黄瓜洗净切成1.5厘米左右小段；2、将黄瓜段削成螺旋状；3、每个黄瓜卷上抹一点盐；4、小尖辣椒切成圈撒在黄瓜卷上，放置5分钟左右即可食用。..
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