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鹌鹑蛋

  • 茶叶鹌鹑蛋的做法
    1、先把鹌鹑蛋煮好,然后把鹌鹑蛋压着滚一下,有裂纹就可以了。2、然后再放进锅里,加水、老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、砂仁、盐,一起煮吧!3、对了的了..
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  • 盐焗鹌鹑蛋的做法
    1、将粗盐炒热。2、盛起部分粗盐,将锅内剩下的粗盐尽量铺平。3、均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。4、将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。5、小火煮15分钟即可。煮太久的话..
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  • 鹌鹑蛋豆腐的做法
    1、将豆腐1分为3切开,然后用瓜勺在中间挖个小圆洞。2、铁板上放少量油,烧热后将豆腐平放在铁板上。3、将鹌鹑蛋打在豆腐的小洞中。4、小火煎至鹌鹑蛋稍微凝固时,小..
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  • 雪耳花菜鹌鹑蛋的做法
    1、干银耳用水泡发,西兰花掰成小朵洗净,西兰花梗切成片,鹌鹑蛋煮熟去壳2、锅中烧开水,将西兰花放入焯半分钟捞出,过一遍凉水;泡发的银耳去根、洗净后撕成小朵3、锅..
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  • 红烧肉卤鹌鹑蛋的做法
    1、五花肉切块入冷水中,水开焯烫2分钟,捞起冲洗干净;炒锅里放油烧至七成热,下葱段姜片煸香,然后下五花肉煸炒3分钟这样出油2、烹入料酒去腥,调入生抽翻炒匀,加适..
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  • 豌豆苗鹌鹑蛋组合的做法
    1、将鹌鹑蛋洗干净,煮熟。2、鹌鹑蛋去皮,在小碗里放入酱油和少许糖,放入鹌鹑蛋浸着入味。3、豌豆苗稍微焯一下,捞起沥干。4、大蒜头爆香。5、放入豌豆苗大火炒,放..
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  • 红烧肉焖鹌鹑蛋的做法
    1、将新鲜五花肉切小块,开水焯过,控干水待用;2、油热后,爆香花椒,取出;3、葱段、姜片下油爆香后把焯过的五花肉下锅翻炒,翻至肉色发白,加老抽、盐、糖、八角炒匀..
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  • 鹌鹑蛋烧鸡翅的做法
    1、将鸡翅用红酒蚝油腌制15分钟。2、用热油把鸡翅煎至金黄色,把用海鲜酱油、鸡精葱姜蒜调制的汁放入锅中。3、十五分钟后加入煮好的鹌鹑蛋。4、五分钟后大火收汁,出..
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