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鲶鱼

黄豆芽鲶鱼汤的做法
1图片暂无鲶鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用;2图片暂无黄豆芽洗净,摘去芽尾,备用;3图片暂无热油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两面都煎2分钟,趁热倒入足量的..
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蒸鲶鱼柳的做法
1、腌制：用适量盐，少许糖、少许六月鲜酱油、一点水调成酱汁，均匀地沾满鱼柳。柠檬切开，将汁挤到鱼柳上，两面都淋一淋。这样让鱼柳腌一会儿。2、腌好的鱼柳上锅蒸。过..
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红烧蒜仔鲶鱼的做法
1图片暂无鲶鱼洗净用清水冲净粘液然后切成大段，用盐、胡椒粉、料酒腌渍入味。2图片暂无将蒜切片、姜切片、红绿彩椒切菱形块、香葱切末、干辣椒煎成小段。3图片暂无锅做..
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彩椒煮鲶鱼的做法
1、用料酒，盐，芡粉把鲶鱼段腌一段时间，同时把大蒜，草菇，彩椒切块，姜切丝2、油锅热好，大火，放大蒜瓣和姜丝，炒香，放两三勺虾酱，加水煮沸，然后放鲶鱼和切好的草..
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海鲶鱼炖茄子的做法
1图片暂无海鲶鱼收拾干净后斩成段。2、放入大碗内，加入料酒、盐、生抽腌制半小时。3、茄子洗净切成滚刀块4图片暂无炒锅注油烧热，下蒜末、姜片爆香。5、倒入海鲶鱼段..
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剁椒粉蒸鲶鱼的做法
1图片暂无将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分；2、将处理好的鲶鱼置于一大盆中，加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀，腌渍15-20分钟（..
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啤酒鲶鱼的做法
1、今天在超市看到好大一筐猛壮的鲶鱼,立即拿来网兜网鱼,这些鱼都贼精的,一看到我手拿网兜冲过来,立刻都开始扭动起来钻来钻去,卖鱼的阿姨都抓不住,水倒是倒腾了一地..
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薄荷鲶鱼的做法
1、活鲶鱼洗净切段，飞水2、锅里倒少许油，油热后放入葱段、姜片、蒜片煸炒3、再放入20颗蒜瓣，撒五香粉，继续煸4、加少许老抽，倒入热纯净水，开锅后放入鲶鱼5、李..
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大蒜煮鲶鱼的做法
1、将鲶鱼从腹部开口，去掉内脏、用洁布擦净血水，剁去嘴尖、尾梢，背部剁成连接段；2、大蒜选大小一致，修齐，洗净装碗中，加精盐、料酒、高汤，上笼蒸熟取出晾凉；3、..
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鲶鱼酸菜豆腐的做法
1、鲇鱼去除内脏，以流动的水冲洗干净，沥去水分，切成5cm厚的鱼段。泡酸菜切成3cm长的段。北豆腐切成3cm见方的块。香葱择洗干净后切成3cm长的段。蒜切片。干..
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