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鲈鱼

  • 百合淮山鲈鱼汤的做法
    1、洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;2、干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;3、热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;4..
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  • 双色剁椒鲈鱼的做法
    1图片暂无新鲜鲈鱼一条,剖肚宰杀干净2图片暂无用黄酒姜末胡椒粉蒸鱼豉油鸡精盐糖腌鱼30分钟3图片暂无从鱼的脊背处切块腹部不要切断4图片暂无摆盘待用5图片暂无湖南..
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  • 香煎鲈鱼配西红柿柠檬沙沙的做法
    1、鲈鱼柳切大块,放盐,叼草,干白腌10分钟2、拌沙沙,西红柿去籽切丁,橄榄切片,柠檬去皮切丁,放少许盐,橄榄油,水瓜柳,叼草拌匀备用。3、将腌好的鱼柳占干面粉..
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  • 红枣杞子蒸鲈鱼的做法
    1、鲈鱼处理干净,切厚片;2、红枣泡软去核、切细,杞子泡软洗净;3、用少许花生油、盐、蒸鱼豉油、糖、姜丝将鱼片捞匀摆在碟上;4、将葱白塞到鱼头下(没有硬性规定位..
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  • 家乡煎封咸鲈鱼的做法
    1、鲈鱼从背部剖开,鱼腩相连,洗净拭干用1匙盐抹匀两边,放冰箱腌制一晚从冰箱取出拭干表面汁液,挂起风干一天(下锅前用水稍******洗一下表面的浮尘,拭干,不用上粉)2..
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  • 鲈鱼的做法
    1、鲈鱼一条,洗净,从中间剖开。2、将所有调料在小碗中混合,把鱼表面的水吸干,将调料涂抹在鱼的两面,室温腌制1小时。烤盘上刷油,放上腌好的鱼(鱼皮朝下),250..
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  • 鲈鱼豆浆菌菇煲的做法
    这个菜用豆浆打底,鲈鱼片和菌菇的鲜美全被吊了出来,而且,有豆浆,有菌菇,非常健康!用料1。鲈鱼切蝴蝶片,鲈鱼片用少量盐,味精,蛋青,淀粉入味10分钟。2。锅热后..
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  • 对你爱爱爱不完------香椿鲈鱼片的做法
    1、香椿开水泡一分钟,沥干,切末.红椒切丝再切细粒2、鲈鱼处理干净,去骨,去皮,打成鱼片.放入清水除腥2分钟(清水里倒入盐,料酒和生姜片)3、捞出沥水,撒入盐腌..
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  • 鲈鱼片芦荟的做法
    1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中,加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下,捞起。3、油、盐..
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  • 蒜仔烧鲈鱼的做法
    1、先用料酒盐腌制鱼30分钟2、锅上火,油温7成热时下入鲈鱼煎,同时放入姜葱蒜,煎至变色加入料酒,米醋,白糖,麻辣酱,放入高汤,火收汁,放入红辣椒丝.汁收好后,..
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