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香椿
- 锅塌香椿豆腐的做法
1、将豆腐切成块，放入盘中，撒上盐、鸡精、料酒、小葱腌制片刻，坐锅点火倒入水，水开后放入香椿烫一下取出，切成碎末备用； 2、坐油锅，将腌制好的豆腐放入..
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- 香椿烘蛋的做法
1、) 香椿切末。湿淀粉用水再调稀。鸡蛋打散加入稀淀粉、香椿、味精2、盐搅匀。3、 将炒勺烧热注油50克，油热时改用文火，将鸡蛋搅匀倒入，盖..
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- 酥皮香椿的做法
1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10―20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后..
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- 香椿芽炒鸡蛋的做法
1、将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2 厘米长的段备2、用。3、鸡蛋打入碗内，搅成稀糊状。4、锅坐火上，加入花生油，油热后放入香椿芽，炒..
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- 香椿滑蛋海鲜粒的做法
1、将香椿过水烫熟切成小段放入盘中，虾仁放入鸡蛋中，加入葱花、盐、料酒、鸡精搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入油，放入鸡蛋虾仁炒熟，取出放在香椿上，食用时搭..
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- 香椿芽炒蛋的做法
1、香椿洗净，切末；2、鸡蛋打入碗内，加少许汤和精盐、味精、葱油调味，再加少许淀粉，入香椿末搅匀；3、锅中加花生油烧热，倒入香椿鸡蛋液，炒熟即可。..
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- 香椿凉面的做法
1、嫩香椿芽和蒜仁用刀或小木臼捣泥，再加入橄榄油、盐、花生粉拌匀。2、把作法1的酱汁和熟凉面拌匀即可。..
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- 香椿油饼的做法
1、取一调理盆，放入材料A搅拌成面糰后，静置松弛20分钟备用。2、将面糰分成约拳头大小的小面糰数个后，先在工作台上略微抹油，将小面糰桿一一成长条状，于表面均匀抹..
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- 香椿素肉饭的做法
1、豆轮加热水泡软，泡软后捞起、沥干，切小丁备用。2、香椿洗净、沥干，去梗、切末，备用。3、热锅，加入4大匙油，爆香姜末至微焦，再加入作法2的香椿末炒香，续加入..
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- 香椿凉面酱的做法
1、香椿嫩叶洗净，沥干水分后稍微风干备用。2、将作法1放入果汁机中，加入材料B打成泥，倒入容器中，加入香油略拌即可。..
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