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青椒

青椒皮蛋的做法
1、将皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用。2、将每个皮蛋对剖..
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青椒肉丝的做法
1、猪肉切丝，加水豆粉、酱油码味；青辣椒切丝，加盐码味，铁锅烧辣，下辣椒丝干煸至八成熟，铲起2、铁锅洗净，菜油烧熟，先将肉丝炒至七成熟，下辣椒丝，加适量酱油、味..
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青椒炒肉的做法
1、青椒和猪肉切成条状,猪肉切好后放入碗中加料酒、盐、鸡精、姜丝、酱油腌制备用2、热锅放油,放入花椒,略炸几十秒后用铲子将花椒粒拨出3、将腌制好的肉倒入锅中翻炒..
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肉片青椒的做法
1、将柿子椒洗净，去掉籽及蒂，用刀斜切成片，葱、姜切成小片。2、将肉切成片，放酱油适量，料酒1克，抓匀。3、将盐、味精、葱、姜、酱油、料酒、鸡汤、淀粉放入碗中调..
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