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蒸
- 奶香粘豆包的做法
1图片暂无玉米面一份用开水烫熟，晾凉。2图片暂无酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更..
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- 简简单单 清蒸梅童鱼的做法
1图片暂无选购东海渔场出产的冰鲜梅童鱼（小梅鱼）8-10条，不需要刮鳞片和开膛破肚,就从腮部拿剪刀夹住腮片一卷，拉出腮片和内脏，清洗干净就好。2图片暂无将梅童鱼..
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- 玉米面蒸豆角的做法
1、豆角洗干净，控干水分，切成寸段。2、找一大盆，加入水，放入豆角，撒上玉米面或者白面。3、用筷子拌匀即可。4、蒸锅内放入适量的水，开水放入笼布，倒入拌好的豆角..
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- 千层酥皮蒸烤蛋的做法
1图片暂无烤箱预热180c，玛芬模内涂油。2图片暂无千层酥皮擀至成薄片，根据玛芬模大小，切出需要数量的正方形（我切的2个9cm的正方形）面片，放到每一个玛芬模内..
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- 咸蛋莲藕肉丸的做法
1图片暂无将莲藕去皮洗净，切成小丁粒。将姜、蒜去皮，洗净切末备用。2图片暂无将咸蛋打开，去壳，将蛋黄与蛋白分开，蛋黄用保鲜膜包好，轻轻压扁后切成15-16等分。..
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- 酥肉扣碗/丸子扣碗/排骨扣碗的做法
1、猪肉剁碎，炸成丸子和酥肉，排骨也炸好；2、凉开水中，兑入盐、老抽、生抽、味精、搅匀；3、碗中放葱姜丝，将丸子、酥肉、排骨放入，再放入皮渣，蒸好的土豆或山药；..
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- 黄豆芽蒸肉饼的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无猪肉洗净加入葱花剁碎。3图片暂无剁碎的猪肉放入碗中加入盐，姜粉，胡椒粉，白酒，糖，鸡精，香油。4图片暂无加入少许清水搅打上..
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- 传统裹蒸粽的做法
1图片暂无准备好所有材料，糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味，花生煮熟，猪肉用五香粉炒香，冬叶和席草煮过后洗干净2图片暂无准备好模具（没有这个模具可用碗代替）..
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- 清蒸小紫薯的做法
1图片暂无将已冻僵的小紫薯放入蒸锅中，摆匀2图片暂无盖盖，待蒸锅中的水开后两分钟，关火，开盖，出锅..
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- 普洱蒸排骨的做法
1图片暂无排骨斩块，洗净2图片暂无冷水下锅，焯去血沫3图片暂无普洱茶放入小碗中，倒入沸水浸泡，使茶叶散开4图片暂无焯过的排骨倒少许黄酒，加盐、糖、味精和普洱茶，..
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