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荔枝

  • 荔枝奶冻的做法
    1、鱼胶粉加入50毫升的水浸透,再用隔水蒸热,搅成鱼胶浆备用。2、烧开100毫升的水,先加冰糖煮至溶化,加入荔枝糖水及罐头荔枝搅匀,再加入已溶的鱼胶浆和奶搅匀。..
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  • 荔枝香鹅绿咖喱的做法
    1、先将九层塔和柠檬叶用手搓烂,放入椰汁在锅中用大火煲滚,改中火煲10分钟,将椰汁滤渣备用。2、快火下油(1汤匙)起锅,先爆香洋葱用半茶匙盐炒软,再加咖哩酱同炒..
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  • 荔枝酿排骨的做法
    1、肋排500g,剁寸段洗净过沸水,捞起用冷水冲洗干净血沫.2、锅里放植物油烧热后将排骨过油,排骨颜色呈现金黄色捞起备用.3、生姜切小片在油锅爆出香味后,倒入炸..
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  • 牛奶荔枝西米露的做法
    1、煮开水,放入西米,煮10几分钟,捞出控水2、煮开牛奶,放入控水的西米3、再次煮开后下荔枝果肉4、沸腾5分钟左右,关火.晾凉就可以吃了!..
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  • 福建荔枝肉的做法
    1、将精肉洗净,切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;2、马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3块;3、马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;..
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  • 荔枝鱿鱼卷的做法
    鱿鱼水浸发软,洗净,去两头尖,顺割成三条,再用正反刀剞成荔枝花纹,然后切成三角形块。葱白切成橄榄形。嫩黄瓜去籽瓤,切成小鸟翅形。泡辣椒去籽,切成斜刀块。炒锅置中..
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  • 荔枝肉球的做法
    1、把精肉批切成0.3厘米厚的大片, 在肉片的一面用刀交叉切上深密的鳞状刀口, 再切成3厘米大小的菱形块. 然后用料酒、盐拌渍一下..
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  • 荔枝炒鸡丁的做法
    1、荔枝去外壳及籽;葱切小段;青红椒切菱形片备用。 2、鸡胸肉去骨切为5厘米的小丁,腌入调味料中。 3、起油锅滑锅2次,以中火烧至四分熟,入..
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  • 荔枝鸡翅的做法
    1、鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫,捞出待用。2、葱切长段,姜切片,锅内放油烧热,葱姜略炒,加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒..
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  • 荔枝球塔的做法
    1、将荔枝果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。2、再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。3、使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后,再加入搅打至6分发..
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