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茼蒿
- 最简单的纯手工鱼丸——茼蒿面条鱼丸汤的做法
1、面条鱼和花肉一起剁成细腻的馅料，葱姜切成碎末备用；2、馅料添加蛋清、葱姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐和油搅拌均匀；3、锅内下热水（适量添加高汤），用小勺把调..
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- 茼蒿菜粥的做法
1、先将茼蒿洗净，切碎；2、再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升；3、置火上烧开，加入茼蒿菜，冰糖熬煮成粥。..
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- 蛤肉炒茼蒿的做法
1、先将葱切花，姜切末，然后再将活蛤蜊先吐泥沙，再洗净放入开水中烫开口，取出蛤肉，放入原汤中洗净。2、嫩茼蒿去叶留茎洗净，切1厘米长小段放开水中氽一下捞出待用。..
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- 双笋拌茼蒿的做法
1、茼蒿洗净、笋去皮、切丝，玉米笋切丝备用。2、先将茼蒿以滚水烫过。3、笋丝、玉米笋也过水。4、加入调味料拌匀，洒上白芝麻即可。..
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- 蒜泥茼蒿的做法
1、洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。 2、说明：&..
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- 茼蒿豆腐卷的做法
1、先将茼蒿和豆腐用水焯一下，捞出控干水分，切成沫状。加入鸡精，胡椒粉，拌匀。2、再将一张巴掌大的油豆皮，铺平，取适量茼蒿豆腐，卷成卷。3、最后拿平锅，放油，把..
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- 茼蒿煮肉片的做法
1、茼蒿去老叶，洗净；2、瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；3、鸡腿菇切成片，洗净；4、枸杞用开水泡洗干净；5、锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；6、另起锅倒油..
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- 沙茶茼蒿的做法
1、沸水中加入少许沙拉油，将茼蒿放入放入沸水中涮几下立刻捞出沥干，盛盘备用。2、热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜片、姜末、辣椒末爆香。3、于作法2的锅中加入水拌炒一..
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- 凉拌山茼蒿的做法
1、山茼蒿洗净，切小段后放入滚水中烫熟，捞出沥干水分。2、再将烫好的山茼蒿与蒜泥及调味料充分拌匀即可食用。..
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- 【蒜香茼蒿】的做法
做法：茼蒿泡洗净切段，蒜切片或泥热锅热油下蒜片爆香加茼蒿速翻炒后加入豆腐乳汁，盐翻炒几下，看到茼蒿熟了既出锅..
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