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老火汤

  • 杞菊排骨汤的做法
    1图片暂无菊花用温水浸泡几分钟;2、枸杞用温水浸泡,洗净;3、姜切细丝;4、锅中烧水,水沸后放入洗净、切小块的排骨,焯烫去血水;5、排骨捞出,用清水冲去浮沫待用..
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  • 无花果玉米煲鹌鹑汤的做法
    1图片暂无鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫;2图片暂无胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净;..
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  • 山药杂豆煲鸡脚的做法
    1图片暂无准备:鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片,瘦肉切丁,花生、眉豆、枸杞洗净;2图片暂无锅中烧水,水开后放入鸡脚焯烫2分钟,捞出沥干;3、焯烫后的鸡脚..
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  • 莲藕黄豆肉骨汤的做法
    1图片暂无鸡腿骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;2、莲藕削皮切滚刀块,黄豆清洗干净;3、所有材料放进汤锅,加入10碗清水;4、大火煮开后继续大火15分钟,转小火2个小..
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  • 鲜莲红枣水鸭汤的做法
    1图片暂无准备好原料。2、水鸭彻底清洗干净腹腔的内膜血块,并把表面大根的杂毛去除干净,再切成大块备用。3、锅烧热,在锅表面擦少许油,下鸭块用小火煎至表面金黄,趁..
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  • 黄豆骨头汤的做法
    1图片暂无原料图2图片暂无胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净;3、全部材料放进汤锅里,加入8~10碗水;4、大火煮开后,转慢火(..
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  • 老母鸡鲍鱼玉米汤----亚运美食的做法
    1图片暂无鲍鱼去掉内脏,连壳用小刷子刷干净,再用盐刷洗一遍,老母鸡斩成大件,放进锅里,加入没过材料的水,放进3块姜片,煮开;2图片暂无煮开后关火,开水龙头冲洗干..
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  • 舒心驻颜老火汤的做法
    1、羊尾骨、羊排肉洗去血秽,沥干,斩件。2、 将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干,稍后倒入料酒、豉油,再炒一下。3、 往锅中加入适量清水,投下..
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  • 顺德老火汤的做法
    1、干银耳用温水浸泡30分钟至银耳回软,去掉银耳的根蒂和杂质,撕成大小适中的块备用。山药去皮,切块备用。2、瘦猪肉和猪尾切成4cm见方的大块,放入煮锅中,加入适..
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  • 赤小豆莲藕猪骨老火汤(6人份)的做法
    1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净,切块。3、陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净,放进沸水中煮约5分钟,去掉血水,沥干备用。5、按下「汤」键后选择「..
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