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皮蛋

  • 皮蛋瘦肉燕麦粥的做法
    1、锅里放2碗水,放3片姜,烧开2、放入燕麦片朝一个方向搅3、放入皮蛋碎和瘦肉碎,煮一会儿加入香芹碎,煮开1分钟,加点盐。4、出锅放香葱碎。燕麦片吃的最多的是桂..
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  • 青菜皮蛋汤的做法
    1、苋菜洗净,去老根,用手撕成两段(根归根放,叶归叶放),大蒜去皮拍碎。2、皮蛋去壳,用刀背碾碎,讲究点就小心切成瓣吧(刀刃沾醋,皮蛋不粘刀,沾一次醋切一下蛋)..
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  • 皮蛋元葱炒黄瓜的做法
    1图片暂无黄瓜洗净,先对半剖开,再切滚刀块,元葱切片。2、皮蛋去壳,切瓣。3、锅烧热后倒入适量玉米油,放入葱末、姜末爆香,再放入皮蛋不停翻动。4、看到皮蛋边起小..
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  • 丝瓜皮蛋豆腐汤的做法
    1图片暂无丝瓜去皮,滚刀切成块;2、内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块;3、皮蛋剥壳,切成小块;4、炒锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入丝瓜爆炒;5、炒至丝..
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  • 黄瓜煮皮蛋的做法
    1、将黄瓜去蒂、去籽,斜切成片;皮蛋洗净,上笼蒸熟后去壳,切四开成条;姜切片,紫苏叶切碎。2、锅内放底油,烧热后放入姜片、皮蛋、黄瓜片,烹入料酒略煸,倒入鲜汤,..
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  • 花样皮蛋:虎皮椒拌皮蛋的做法
    1图片暂无厚皮青椒去蒂洗净切段,锅里放上许油煎出虎皮2图片暂无蒜蓉,白糖,生抽,醋,熟芝麻,少许盐调成味汁。3图片暂无皮蛋剥皮,切成小块。4图片暂无煎好的青椒取..
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  • 以假乱真的糖醋软排骨的做法
    1图片暂无皮蛋蒸锅先蒸5分钟2图片暂无两新鲜鸡蛋打散3图片暂无蛋液里加两勺面粉4图片暂无搅拌均匀,搅成蛋糊5图片暂无姜切末,葱切末,青椒切三角块6图片暂无皮蛋去..
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  • 零难度家常菜——凉拌皮蛋的做法
    1、皮蛋去外壳,洗干净后,用细线切成八瓣。2、所有调味料调匀后,浇在皮蛋上,拌匀装盘即可。1、要保持切出来的皮蛋好看,有两个办法:一是,用沾过水的刀切;二是,用..
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  • 鱼丸皮蛋豆苗羹的做法
    1图片暂无鱼丸子一切四份2图片暂无皮蛋去壳,切碎3图片暂无坐锅水烧开,倒入少许食用油,下入鱼丸子,煮1分钟4图片暂无再倒入皮蛋煮1分钟,盐,胡椒粉调味5图片暂无..
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  • 上汤白花菜的做法
    1图片暂无热油锅,放进拍扁的蒜头,爆香;2、加入切碎的皮蛋,翻炒几下3、加入4~5碗清水,大火煮开后转中火煮5分钟4、加入清洗干净的白花菜,用筷子把白花菜全部浸..
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