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甜点

  • 情人节甜点【豆腐焗奶酪】的做法
    1图片暂无准备好全部材料2图片暂无烤瓷碗装好豆腐3图片暂无洒上一点点香草糖,不用太多,提味就可以了4图片暂无奶酪刨成丝5图片暂无在豆腐上再洒上刨好的奶酪丝,就可以放..
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  • 果汁椰蓉球的做法
    1、将奶黄馅所有材料混合到一起,直接上锅蒸,总计时30分钟,每隔5分钟,用打蛋器搅拌一次,最终成固体,黏合在一起就好啦~闻起来超级香甜!2、水放入奶锅中,放入果汁粉,..
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  • 印尼椰汁七层糕的做法
    1、首先我用一斤的木薯淀粉,加上一斤的面粉,一斤的糖,一包250克的纯椰粉,拌在一块,拌成基础的粉沫2图片暂无因为我只打算弄三层的椰汁糕,我预计每层用100毫升的粉浆,所以大约准..
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  • 太白马拉糕的做法
    1图片暂无将糯米粉、澄粉、白砂糖、黄油和白酒依次放入容器内2图片暂无分次慢慢加入冷水,一边加一边用筷子搅拌,直至成厚糊状3、将调好的面糊倒入垫有保鲜膜并涂过油的器..
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  • 巧克力牛油蛋糕的做法
    1、把牛油略为搅拌,加入白糖高速拌至松发。2、将鸡蛋逐一逐一加入,拌至幼滑。3、用低速将自发粉分三次加入,再加入牛奶。4、把面糊分两份,其中一份加入可可粉拌匀。5、..
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  • 刘谦魔术中吃的法国甜点皇后“马卡龙”的做法
    1、过筛的杏仁粉和纯糖粉,充分翻拌均匀,制成杏仁TPT。如果需要上色,可加草莓粉(抹茶粉/可可粉/咖啡粉等),并相应减杏仁粉的量2、蛋白分3次加入细砂糖,打成粘稠扎实的蛋白..
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  • 山药慕斯配山楂果酱的做法
    1、山药慕斯做法:山药洗净连皮蒸熟,去皮,用搅拌机打成泥(千万别加水)。2、淡奶油打发待用,吉利丁片泡冷水至变软。3、鲜奶加入砂糖,隔水加热。加热牛奶的时候,用打..
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  • 咖啡乳酪杏仁泡芙的做法
    1、泡芙面糊制作:黄油、水、盐、糖一起放入锅里,加热使黄油融化,继续加热使水沸腾2图片暂无转小火,一次性将低粉全部倒入,用刮刀或木勺快速搅拌,使低粉与水油完全融..
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  • 椰香轻乳酪蛋糕的做法
    1、模具内涂抹黄油,外面包好保鲜膜和锡纸2、奶油奶酪隔水加热搅拌均匀,加入一半椰浆搅拌至顺滑3、低粉、玉米淀粉过筛,加入另一半椰浆中搅拌均匀(不能划圈)4、倒入奶酪..
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  • 覆盆子果酱的做法
    1图片暂无将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热2图片暂无再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀,继续加热3图片暂无将柠檬切开榨汁,将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀,继续加入..
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