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猪蹄
- 酸梅猪蹄的做法
1、猪蹄斩件飞水洗净，用高压锅加清水压10分钟;2、将压过的猪蹄倒入砂锅，加入酸梅(以合适咸度为准)同煲至猪蹄够烂再加入白糖煮至猪蹄的汤发粘，加适量白醋(以酸度..
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- 雪耳山药煲猪蹄的做法
1图片暂无仔细清洗猪蹄，并去除多余的**，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂；银耳用温水泡发备用2图片暂无..
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- 黑猪蹄膀菌菇汤的做法
1图片暂无干杏鲍菇片和香菇洗净，然后用清水浸发1小时，捞出后洗净切片。浸发的水滤去泥沙后，待用。2图片暂无黑猪蹄膀入沸水汆煮5分钟，撇去浮沫，然后捞出冷水冲洗下..
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- 花椒猪蹄儿的做法
1图片暂无猪蹄洗净，剁成小块（除非家里备有专用剁刀，最好买时就让商家剁好）2图片暂无入热水中汆烫后取出，3图片暂无锅上火加清水1100ml冷水入氽好的猪蹄儿和花..
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- 酒香腐乳蹄的做法
1图片暂无猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净。2图片暂无锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀。3图片暂无调入酱油，..
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- 豌豆炖猪蹄的做法
1、先把猪蹄倒入沸水中汆血水，把猪蹄捞出冲洗下，倒入锅中加香料就可以开炖了，等水开后在把豌豆倒入锅中，大约一个小时就可以了2、看见豌豆爆开了，加入鸡精和盐就可以..
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- 南瓜猪蹄汤的做法
1图片暂无猪蹄治净后斩成小块飞水。2、南瓜去皮洗净，切成小块。3、将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中。4、放入几片姜。5、加适量清水，大火煮沸后，改小火炖烂。6、加入盐..
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- 黄豆海带猪蹄美容汤的做法
1图片暂无准备原料，黄豆最好提前用热水泡两个小时。2、猪蹄焯水，海带洗净、切片。3、猪蹄置炖锅中，倒入开水，加入葱姜，大火焖煮。4、开锅后，倒入泡好的黄豆，盖锅..
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- 黄豆炖猪蹄儿的做法
1、黄豆提前三小时泡好2、猪蹄洗净飞水3、炒糖色：小火，一点底油，放入冰糖50g，等它慢慢融化，糖油的颜色深了，就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色，大火爆三分钟，..
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- 酱猪蹄的做法
1图片暂无猪蹄洗净，入锅捞去血水，洗干净备用...2、锅里放入比平常炒菜多一点的油，然后放入花椒（其实可以放点辣椒，多多怕痘痘哦，所以省去了），炒出香味3、倒入..
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