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猪肚
- 猪肚煲土鸡的做法
1、1先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用2、2土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒入煸炒..
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- 甘菊猪肚的做法
洗净后在滚水中煮3分钟，捞出后切成大薄片。在煮锅中加精盐，老姜，料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。..
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- 白果马蹄猪肚汤的做法
1、猪肚用盐洗一次，然后用生粉洗一次，再用酒腌半个小时，最后再洗干净。2、烧热锅，不用放油，放下猪肚煎片刻，反转另一面再煎，煎干水，铲去再洗净(这一步是很重要的..
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- 腐竹白果猪肚汤的做法
1、) 先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净。 2、 腐竹折段。..
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- 蛤仔猪肚汤的做法
1、猪肚反面用盐冲洗，再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透，捞起待凉。将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切，荷兰豆去头尾。2、②将冷却后的猪肚切块，放回原来的猪肚汤..
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- 醉猪肚的做法
1、猪肚洗净；葱姜洗净，葱切成段，姜切片。2、锅中倒入适量的水，放入葱、姜、猪肚煮熟后捞出。3、猪肚稍凉时片开，再切条。4、把调料（绍酒150毫升、高汤200毫..
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- 炒麻辣猪肚的做法
1、将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片；2、玉兰片洗净片成薄片；3、葱姜切末；4、黄瓜洗净切片；5、红辣椒去蒂、籽洗净切丝；6、坐锅点火，待油七成热地，倒入姜末、..
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- 墨鱼猪肚汤的做法
1、新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；2、猪肚擦洗干净，全部放入煲；3、加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。..
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- 醋制猪肚的做法
1、杏仁洗净，用纱布包好。2、猪肚洗净切片。3、将猪肚、杏仁和1000克醋一起入锅炖煮，待醋干后盛出猪肚食用。..
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- 白切猪肚的做法
1、作过程】2、 3、①将猪肚内壁向外翻出，用清水洗净内壁的污物，剪去肥油，而后把猪肚内壁翻到里面，用明矾和米醋擦透，放在清水中洗去粘液，锅内装入清水..
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