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燕窝
- 燕窝炖冰糖的做法
燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小..
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- 杏汁炖燕窝的做法
1、首先将燕窝洗净,然后浸水八小时,拣去毛及杂质后滤去水份,用干毛巾把燕窝弄干,将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。2、将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁,..
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- 炖燕窝的做法
1、将燕盏放入大容器内,倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质2、将泡燕盏的水倒掉后,将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次3、将燕盏放入..
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- 珍素燕窝的做法
1、枸杞、白木耳、莲子分别洗净后,以冷水浸泡至软,并沥干水分捞出备用。2、将作法1泡软的白木耳一一去蒂头,并分成小朵备用。3、将百合一片片洗净后备用。4、取一汤..
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- 白燕窝的做法
1、把干的白燕饼放入干净无油的容器,加清水泡五个小时,发泡至原来大小的三倍左右。2、去掉杂质,把泡好的燕窝倒入水锅内,加冰糖,红枣小火煮半小时即可。..
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- 藕莼炖燕窝的做法
1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;2、再加入燕窝即可。如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰..
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- 椰奶燕窝羹的做法
1图片暂无原只燕窝用温水浸泡2小时左右,用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止。2图片暂无漂洗干净的燕窝放入隔水炖..
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- 木瓜炖燕窝的做法
1、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出..
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- 冰糖燕窝的做法
1、干燕窝,这种燕窝应该叫官燕吧,成盏状。2、燕窝用清水泡发,大约4小时。3、将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净,燕子毛非常细小,可以用镊子夹,我公公的做法是,盛..
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- 燕窝草莓粥的做法
1、草莓洗净、去蒂、切小块。按比例把米和水于砂煲中大火煮开,然后转小火。2、米水相互溶解到一半状态时,投入适量燕窝和冰糖。为了保持燕窝粥的美观,这时最好不要搅拌..
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