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海蜇

仿韩剧“浪漫满屋”的凉拌海蜇皮的做法
1、鲜海蜇皮要多清洗几次，去掉盐味，最后一次清洗可以在70度左右水中放3秒钟后马上放入凉开水。用时尽可能地挤干水分。2、香菜切大颗粒，红椒切丝或者小圈（我用的小..
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红心萝卜拌海蜇的做法
1、海蜇头洗去泥沙入清水浸泡6小时后顺着蜇瓣切成小片再入清水中浸泡2小时。2、萝卜去皮切丝用盐抓过后过冷开水再挤去多余水分。3、海蜇头沥水放入大碗中入80℃左右..
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凉拌新鲜海蜇的做法
1图片暂无海蜇用盐反复搓洗，冲洗干净后，切成3mm厚的片。2图片暂无加入陈醋、白糖、姜粉拌一下。3图片暂无最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度，..
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海蜇魔芋丝的做法
1图片暂无海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。2图片暂无魔芋丝开水汆烫成熟，沥干水分备用。3图片暂无两种原材料放入一个容器中，倒入丘比沙拉汁，加入适量盐..
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海蜇马蹄汤的做法
1、海蜇洗净，切细丝，马蹄洗净，去皮，切薄片;大蒜剁成茸;葱姜洗净分别切成段、片备用。2、沙锅中注入清水适量，放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海..
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芝麻苦瓜拌海蜇丝的做法
1、苦瓜切丝泡在凉水或者冰水中，保持苦瓜清脆的口感，祛除苦味并能保持翠绿2、将洗好的海蜇切丝泡水3、将芝麻与香油、盐、点一点白醋在小碗里拌好4、将海蜇丝和苦瓜丝..
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海蜇肉片的做法
1、猪臀尖肉洗净，切成4厘米长、3厘米宽的薄片，用鸡蛋清、盐1克、湿淀粉25克（淀粉12克加水13克）浆好；葱切成段。2、海蜇先用清水漂洗一下，撕去紫红色筋皮，..
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白菜心拌海蜇丝的做法
将海蜇切丝，白菜取菜心，大蒜捣碎成泥，然后将海蜇丝浸泡12小时（需多次换水），放入开水锅中烫一下，再放入水中浸泡2小时，捞出沥干水分。..
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拌海蜇头的做法
1、海蜇头放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时；2、然后撕成小块，反复清洗，捞出沥水，放入盘中；3、葱去根洗净，切成葱花；4、葱花放在海蜇头盘内，并加入白糖拌..
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松脆海蜇的做法
1、海蜇放入清水中浸泡一小时后，除去杂物和异味，洗净，放入盆用沸水冲泡片刻，使海蜇面积缩小，厚度增加；2、然后切成细丝，再用温开水冲洗一遍，放入盆内；3、葱和姜..
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