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海参

  • 海参生吃的做法
    1、海参稍微用水洗一下2、切片,用盐抓洗,感觉没有多少粘液时3、再用水洗干净,控水4、放碗里加些醋,泡上,就可以吃了5、可以放冰箱里面,2,3天都可以吃对身体很好..
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  • 蝴蝶海参的做法
    1、海参洗净取中,破一刀,改成大蝴蝶片。冬笋切片,蛋白切片,火腿切稍小的片。菜心一分为二。鸡肉切片,虾仁上浆。2、海参、笋片用水氽透;菜心用开水烫过;虾仁用温油..
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  • 芋泥海参的做法
    1、将海参放人沸水内滚约6分钟,捞起。用中火烧热炒鼎,下生油25克,放人姜、葱、白酒,爆热后再加二汤100克,酱油,放入海参,煨约2分钟,倒入漏勺沥去水,去掉姜、葱,再..
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  • 玉兔海参的做法
    1、水发海参每根一剖为二洗净放碗中,加入鸡汤200克、鸡油15克、绍酒10克、精盐1克、葱结5克、姜片5克、上笼蒸20分钟,取出海参,汤汁留用。鸡脯肉、鱼肉、肥膘肉剁成茸泥,冬..
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