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泥鳅
- 玉须泥鳅汤的做法
1、) 将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。2、 猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。3、 放入姜、葱，加入适量沸水；玉..
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- 三杯泥鳅的做法
1、用米酒将泥鳅灌醉；辣椒、葱切段，备用。2、将作法1的泥鳅沖洗后，放入混合好的地瓜粉和面粉均匀沾裹。3、将作法3的泥鳅放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至油..
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- 炸泥鳅～的做法
1、灌醉后先大火然后转小火炸干；2、捞出滤干油；3、少许余油下姜蒜末，干辣椒粉煸香；4、倒入泥鳅拌匀，撒少许鸡精喷点水沏一下就ＯＫ了～..
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- 泥鳅炖豆腐的做法
1、热油爆香姜，蒜（都是拍破）；2、另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火；3、煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大火烧开转中火；4、两片腐乳加少许..
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- 干煸泥鳅，多种方法吃泥鳅-豆果美食的做法
1图片暂无鲜活泥鳅用盐腌制10分钟，剪开肚子，拉出杂物，洗净沥干；锅中油7成热，倒入泥鳅，中小火炸至金黄，捞起备用2图片暂无热锅温油倒入大蒜爆香，加入花椒和生姜..
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- 滋补去火的泥鳅炖豆腐--豆果美食的做法
1图片暂无1鲜活泥鳅撒少许盐，腌制10分钟后，用剪刀剪开泥鳅的肚子，拉出肠子和其他杂物2图片暂无2泥鳅洗净，沥干水分3.豆腐切块4.油锅烧热，下姜片和泥鳅3图片..
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- 香辣泥鳅的做法
1、泥鳅宰杀好，洗干净。2、葱姜切丝，蒜切末备用，郫县豆瓣酱剁碎。3、锅入油，五成热时放入葱姜丝和蒜末煸出香味，放入郫县豆瓣酱炒出红油后，倒入料酒，酱油和少许白..
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- 滋阴补肾泥鳅汤的做法
1、泥鳅可用器皿装起来，然后拿8成热(太热的话怕把它们烫熟，会掉皮)的开水帮它们烫死（虽然是有点残忍，但对煮的人来说是最简便的方法，开水放进去后泥鳅会四处蹦跳，..
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- 泥鳅豆腐汤的做法
1、泥鳅活的很难杀，又粘，又扭得厉害。最好的办法就是用开水先烫一下，然后再杀2、豆腐可以用老豆腐(盒豆腐也可以)3、葱姜爆锅后，先翻炒泥鳅，喷黄酒..
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- 芋儿烧泥鳅的做法
1、把芋头洗净入沸水中飞水3分钟，泥鳅去内脏洗净，放盐、味精、鸡精腌渍10分钟后拍上生粉，入烧至四成热的油中滑1分钟捞出。2、炒锅放色拉油烧至四成热，下入猪油化..
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