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宫保

  • 宫保酱爆鸡丁的做法
    1图片暂无将鸡胸肉切成丁后,用淀粉和盐以及少许老抽和少许绍兴老酒腌制20分钟;2图片暂无开油锅,等油8成热后,放入蒜末和豆瓣酱爆香,随后即放入腌制好的鸡丁,快速..
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  • 自制宫保鸡丁的做法
    1、土豆去皮清洗干净,西芹去叶洗干净,鸡脯肉洗干净,全部切丁备用2、鸡丁用料酒和胡椒粉稍微腌制下,锅里放水烧开,把土豆丁放进去煮熟,捞出来用凉水冲洗,再把西芹丁..
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  • 宫保大虾的做法
    1、鲜虾洗净挑去虾线,用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀。2、蒜洗净切末。3、在锅中倒入油少许,把干辣椒、辣椒酱,蒜爆香,然后再下入鲜虾翻炒。4、将生抽酱油3勺(约45毫..
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  • 宫保豆腐块的做法
    1图片暂无北豆腐切块,所有调味料放到一起混合均匀。2图片暂无豆腐下到锅里过油炒熟盛出。3图片暂无锅里留少许底油,放葱段爆出香味,然后放麻辣花生炒香。4图片暂无放..
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  • 家常版宫保鸡丁的做法
    1图片暂无先将鸡胸脯肉切丁,用盐,十三香,酱油拌好待用(抓点生粉拌拌会让肉更嫩)我是用的家里有的食材做的,和正宗的食材不一样哈。青椒,土豆,芹菜切丁,葱姜切好备..
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  • 爱的最高境界是经得起平淡的流年--宫保鸡丁的做法
    1、鸡胸肉洗净切成1.5cm见方的小丁,调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟;2、大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽;3、在小碗中调入水..
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  • 私家厨房之宫保虾球的做法
    1图片暂无这才有点难度,海白虾去壳见虾线,用料酒白胡椒粉盐蛋清抓匀,腌制半小时,花生米用白酒泡一下再下锅的话,香脆效果更好~~2图片暂无调料汁,老抽二汤匙/料酒..
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  • 懒人版的宫保鸡丁的做法
    1图片暂无鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制。2、胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块。3、葱切成葱花;蒜切末;姜切末。4、乐扣乐扣..
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  • 家味宫保鸡丁的做法
    1图片暂无鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。2图片暂无将蒜葱姜..
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  • 宫保玉米肉的做法
    1、将黄瓜及鸡胸肉切丁备用2、锅内放入适量食用油,油七成热时,放入大蒜片和葱丝炒香3、放入鸡胸肉丁,翻炒变色4、放入黄瓜丁及玉米粒,进行翻炒5、一分钟后,放入适..
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