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奶油蛋糕

  • 奶油玫瑰花的做法
    1图片暂无其实我裱的也不是特别好,因为没有专业的学过,只是站在人家蛋糕店的门口看人家裱过几次,偷学过一下下,还有就是在网上搜到一些视频看过一些手法。自己又练习了..
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  • 奶油蛋糕简易抹平方法的做法
    1图片暂无烤好的戚风或者海绵胚,脱模出来,用齿刀从中间一分为二变成两个圆片,直接放在蛋糕底托,或者盘子中间.戚风蛋糕做法:http://www.douguo.c..
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  • 法式草莓奶油蛋糕的做法
    1图片暂无杏仁海绵蛋糕全蛋5个、细砂糖100g、A低筋粉65g、杏仁粉35g、融化奶油40g、混合A的粉类过筛,将全蛋加热到室人体肌肤的温度。2、混合全蛋,细砂..
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  • 草莓装饰奶油蛋糕的做法
    1图片暂无将动物鲜奶油和植物鲜奶油混合放入容器,用打蛋器搅打至9分发泡状态。2图片暂无将蛋糕坯横切成两半,将蛋糕渣清理干净,然后将奶油先涂抹在一层蛋糕片上,只需..
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  • 无需繁琐裱花一样精美的奶油蛋糕 --- 水果奶油蛋糕的做法
    1图片暂无将柠檬汁加入蛋白中,细砂糖分3次加入蛋白中,用电动打蛋器打发;(倒入蛋白的容器要无油无水)2、打发至中性发泡的蛋白霜;(提起打蛋器,上面挂着的蛋白霜呈..
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  • 8寸戚风奶油蛋糕的做法
    1图片暂无玉米油和牛奶称出来,做戚风的液体油一定要用没有特别冲的味道的,比如花生油,芝麻油什么的,玉米油比较靠谱,用之前闻一下,以免油的味道影响蛋糕的味道2图片..
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  • 十寸奶油戚风蛋糕的做法
    1、将蛋黄与蛋白分开,蛋白放在干净干燥无油无水的盆里。蛋黄放在另一盆中,加入蜂蜜和牛奶、色拉油,用手动打蛋器搅拌均匀。2、筛入低粉。3、蛋清里滴几滴白醋,或者柠..
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  • 黄桃奶油蛋糕的做法
    1图片暂无把戚风蛋糕切成三片。2图片暂无把黄桃切小块备用。3图片暂无打发奶油的盆事先放冰箱冷冻一下,把淡奶油倒入从冰箱冷却的盆里,加白糖,打发成裱花用的鲜奶油状..
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  • 我的私家奶油蛋糕~的做法
    1图片暂无将低粉、泡打粉混合,过筛备用,在模具中铺垫好烘焙油纸2图片暂无黄油于室温下软化,用电动打蛋器低速打散3图片暂无加入细砂糖,先手动将糖、油拌匀,再以低速..
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  • 栗子奶油蛋糕的做法
    1、首先制作一个黄油可可戚风做为蛋糕的主体,做法参见:http://www.douguo.com/cookbook/79409.html按照此款蛋糕使用方型模具..
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