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四季

  • 芽菜四季豆的做法
    1、猪肉剁成肉末,芽菜洗净切碎,四季豆去筋择为3~4厘米长的段,洗净下沸水汆去涩味,捞起先用冷水冲,再晾干水分,生姜剁成细末2、菜油烧熟,下猪肉末、生姜末翻炒煸..
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  • 干煸牛肉四季豆的做法
    1、牛肉洗净,逆着纹理切成片,加1/3汤匙鸡粉、2汤匙酱油、1/2汤匙油和1汤匙生粉拌匀,腌制10分钟。2、四季豆摘筋洗净,沥干水掰成段。蒜头拍扁取衣,剁成丁。..
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  • 川味干煸四季豆的做法
    1、四季豆摘洗净,沥干水分。虾米用水泡软,切末。冬菜洗净,亦剁末。2、油热后倒入四季豆炸3、倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒干。4、加..
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  • 干煸四季豆的做法
    1、四季豆摘洗净,沥干水分。虾米用水泡软,切末。冬菜洗净,亦剁末2、锅中烧热3杯油,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出3、倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、..
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