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冬菜

  • 酸甜萝卜干的做法
    1图片暂无大白萝卜洗净,削去首尾的根须,不要去皮;2、将洗净的萝卜切成条,不需要太细;3、通风处铺上干净的纸或布,将萝卜条在其上摆开,注意萝卜条之间留少许缝隙,利..
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  • 冬菜烧饼的做法
    1、面粉加入酵母、泡打粉,水和成面团。2、锅放入油烧热,加葱、姜炒香,再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒,炒熟入味制成馅。3、面团揪剂,剂子用手按扁,刷..
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  • 冬菜蒸鳕鱼的做法
    1、坐锅点火倒入油,油热后放入冬菜煸炒,加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤小火煮片刻出锅待用;2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中;3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、..
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  • 冬菜烧白的做法
    1、五花肉刮洗干净,去毛,入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞起,擦干油水,抹上陶大酱油,2、冬菜剁沫。3、锅中倒入色拉油,烧至三成热将肉炸成金黄色,捞出沥油入煮肉的汤中4、泡至皱皮..
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  • 冬菜肉末的做法
    1、)把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花。2、炒勺烧热注油。油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽,再加入葱、姜稍炒后,即下料酒、酱油、糖和味精炒匀,最后下..
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  • 冬菜鸡丝面的做法
    1、将冬菜漂水洗净,切细末备用。2、煮开一小锅水,转小火,加入少许盐及白醋,将蛋打入水中煮成蛋包备用。3、另煮一锅水,将鸡丝面与青菜烫熟备用。4、将鸡高汤倒入碗中,..
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  • 冬菜的做法
    1、高丽菜洗净、切细丝,晒太阳约2天。2、将晒干的高丽菜干加入蒜末、盐、糖拌匀。3、把作法2放入瓶中密封盖子腌1个月即可。..
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  • 冬菜猪肠冬粉的做法
    1、猪肠洗净后,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出沖水、沥干;冬粉以冷水浸泡至软,捞起沥干水分,备用。2、把作法1的猪肠放入电锅的内锅中,加水(材料外)淹过猪肠,外锅加2杯水..
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  • 冬菜猪肝煲饭的做法
    1、白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。2、猪肝洗净后切片,放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下,再放入冬菜拌匀。3、将作法1中泡好的米放入..
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  • 冬菜烧豆腐的做法
    1、香菇用冷水浸泡40分钟至泡发,去蒂后切成小丁。豆腐切成2cm见方的小块。香葱切成葱花。2、大火烧开煮锅中的水,放入盐,然后放入切好的豆腐煮3分钟,捞出备用。3、大火加..
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