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佛手

  • 佛手观音莲的做法
    1图片暂无大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿备好。2图片暂无高汤、虾米、西兰花、咸蛋备好。3图片暂无虾去头去壳去虾肠,鱼肉去细骨,分别剁成肉糜备用。4图片暂无虾、鱼..
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  • 津白佛手的做法
    1图片暂无瘦肉剁成肉糜,用盐、1小勺生粉搅拌至起胶2图片暂无菜幇在开水里煮至软身,大约小火煮6分钟3图片暂无煮软的菜幇,每块用剪刀剪成相连的五指状4图片暂无放入肉馅在..
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  • 史云生浓醇高汤浸时蔬的做法
    1图片暂无黑木耳用水泡发至软,倒掉水,倒入一勺生粉,用手抓匀,放在水龙头下面,冲洗干净,摘去蒂部,撕成小朵;佛手瓜削皮后去核,切成小块;胡萝卜削皮后切成小块;2..
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  • 佛手瓜黄豆鸡脚汤的做法
    1图片暂无把除了佛手瓜以外的全部材料放进汤锅,加入10碗清水;2图片暂无大火煲至水开后,继续大火10分钟,转小火煲1.5个小时,倒入佛手瓜;3图片暂无加入佛手瓜后大火煲至水..
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  • 佛手瓜薏米煲青头鸭~~~老少咸宜的夏日圣汤的做法
    图片暂无做法:1.青头鸭请档主代为宰好回家清理干净,烧开姜葱水整鸭氽一下,去除血水及鸭腥味。2.荷叶、薏米、麦冬、蜜枣洗净备用3.佛手瓜及胡萝卜洗净滚刀切厚件备用4.荷..
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  • 白菜佛手卷的做法
    1、大白菜先入开水中川烫捞起漂凉,去叶,切薄片中间划五刀。2、材料A切碎挤干水份。3、锅热入油,倒入A料炒香,再加入B材料炒拌匀盛起待凉,包入大白菜内,卷起如佛手形,..
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  • 佛手瓜汤的做法
    1、先将猪蹍出水(煲10分钟左右),用冷水洗净。2、将所有材料放入煲内,加水到材料2倍半多的为止,盖上盖,大火烧开,继续煮5分钟,转中火,煲1个半小时,加盐调味即可(其间,若水份失去太..
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  • 佛手瓜萝卜花生汤的做法
    1、佛手瓜切半,去核,再半边切成4份。红萝卜切块,猪蹍出水(约5分钟),沥水备用。2、注入约2公升水烧开,放入所有材料煲15分钟,转慢火煲1个半小时,加盐调味即成。..
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  • 佛手烩面筋的做法
    1、佛手瓜用清水洗去表面泥土,削去瓜皮,再对半剖开,取出瓜核,切成0.5cm厚的薄片。红菜椒洗净去除内籽,切成3cm大小的三角片。姜削去外皮,切成菱形片。2、油面筋用筷子在..
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  • 香柠佛手鱼的做法
    1、)取新鲜目鱼头10只,用盐、料酒腌渍数分钟,拍生粉下油锅炸成佛手形捞出。2、待油温略低后,下入青豆、红圆椒片、滑熟捞出。3、转小火,锅留余油,下入柠檬汁、盐、味精..
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