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乌鸡
- 猴头菇煲乌鸡的做法
1图片暂无用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部。乌鸡去除内脏和头尾。大葱切段。老姜切片。2图片暂无把..
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- 滋补乌鸡汤的做法
1、1、先将乌鸡清理干净，内脏去除不要，取半只来料理即可，剩下的半只可以用保鲜袋装好冷冻到冰箱里下次制作；2、2、将乌鸡放进冷水锅煮开，去掉血沫，捞出乌鸡，将乌..
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- 应多食枇杷炖乌鸡的做法
1、枇杷洗净，剥去外皮切成两半后再去掉内核，山药去皮，滚刀切成小块，备用；2、乌鸡洗净，剁成小块，倒入料酒码味15分钟，备用；3、取砂锅一只，放入码好味的鸡块，..
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- 杞子红枣乌鸡汤的做法
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。4、鸡..
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- 黑豆红枣煲乌鸡的做法
1、将乌鸡剁小块，黑豆提前泡软2、锅中做清水凉水下锅乌鸡块，焯净血末捞出待用3、锅中放油煸香葱姜末花椒大料小茴香放入乌鸡块，翻炒均匀，放入白胡椒粒，陈皮炒出香味..
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- 枸杞汽锅乌鸡的做法
1、枸杞洗净泡发。姜拍破，葱挽结。2、将乌鸡洗净，放入沸水锅内焯水，捞出沥水,然后将枸杞装入乌鸡腹腔内。3、将乌鸡放入器皿中加清水、精盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，..
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- 松仁乌鸡的做法
1、腌料︰太******（生粉）1茶匙绍酒1茶匙糖1／4茶匙盐1／4茶匙酱油1茶匙2、乌鸡剖净，只取鸡腿肉、鸡脯。肉面切十字纹，抹上少许太******。3、猪里脊肉洗净，剁成茸..
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- 茶树菇煲乌鸡的做法
1、乌鸡用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。2、乌鸡放入锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，熄火后捞出乌鸡用冷水清洗干净。3..
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- 红枣芪参炖乌鸡（2人份）的做法
1、北芪、党参、红枣用水洗干净备用。2、乌鸡洗干净去油脂斩块﹔猪肉洗干净沥干备用。3、将所有材料放入炖盅中，加水至盖过全部材料。将蒸架放入内锅并加水至适合炖盅的..
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- 益气健胃的-----山药炖乌鸡的做法
1、把剁好的乌鸡放滚水中汆烫，捞出；用凉水冲净去腥。2、山药去皮、切段。3、锅中倒入1500克清水，放入乌鸡、葱、姜、八角、花椒，香叶、丁香、桂皮、肉蔻。开锅后..
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