海员的过年的年夜饭：船员的年夜饭豪华与寒碜

除夕已经过去了十几个小时，这段时间不少船员兄弟都晒出了自己船上的年夜饭，我看了有十几位船员朋友晒出的年夜饭照片，有豪华的，也有看起来非常寒碜的，豪华的与寒碜之间相差有多大，说出来让大家看一看。

虽然只看到十几位船员兄弟晒出的年夜饭照片，但是我敢肯定的说最豪华的年夜饭是一位服务于长荣海运公司船上船员朋友晒出来的，没有之一，因为他们船上的年夜饭菜无论是名字还是卖相绝对都是一流的，堪称五星级宾馆里面大厨做出来的，在船上能吃到这样的年夜饭绝对是非常不错的。具体怎么样，我们一起来看一看。

他们船上大厨年夜饭还列出来了一个菜单，看到菜单上写出来了12道大菜和两道甜点一道甜汤，12道菜个个都是硬菜。第一道菜名字就很好听，叫做五福临门大拼盘，里面有凉拌海蜇头，烤乌鱼籽，熏甘蔗鸡，智利鲍鱼以及鲨鱼烟，有乌鱼籽就很有台湾特色，而且鲨鱼烟想要做好需要下很大的功夫。这一盘拼盘无论从菜品还是价值上来说，都是非常昂贵的。

除了拼盘，其它的菜品有耗油笋干闷蹄膀，大地三色鱼刺身，红鲟樱花虾米糕，吉祥五味九孔鲍，起司焗烤大扇贝，富贵盐烤大明虾，新城清蒸笋壳鱼，湘味蒸蜜汁火腿，蟹黄干贝芥菜心，真味绝品佛跳墙，溪湖药膳羊肉炉。甜品是八宝饭和炸年糕，甜汤是红豆西米露。

上面就是他们船上年夜饭菜品的照片，这样的一桌菜没有一定功力的大厨是很难做出来的，有网友认为他们船上的大厨绝对是星级酒店里面出来的。这样一桌年夜饭没有个两三千块钱估计很难吃的到，一般去酒店吃年夜饭的家庭估计都没有这么豪华与奢侈。说这是船上最豪华的年夜饭也不为过，不过有些网友看完有些遗憾的说：看到他们桌上只摆出来饮料，没有看到酒，差评。

他们船上这样的年夜饭虽然肯定不是差评，但是没有酒就肯定多多少少有些遗憾。他们船上的这种遗憾在有些船上就不存在，另外一位船员朋友晒出了他们船上的年夜饭，里面最大的亮点就是有酒，而且是国宴用酒茅台酒。他们年夜饭菜虽然不少，但是看到菜品价值只能说是一般般了，不过一瓶茅台酒瞬间将年夜饭的档次提高了不少，你们说是不是呀。

除了这两位船员朋友晒出来的年夜饭之外，其它一些船员朋友晒出来的年夜饭基本上都是大厨做了一桌子菜，菜品一般般，有的船上有一点葡萄酒或者啤酒，大部分都是饮料为主。还有一位船员朋友晒出来的年夜饭，看到他们船上大厨也做了一桌子菜，不过好像是自助餐的形式，因为菜都是用大盘子装着的，不知道是不是考虑疫情的原因。

其实说到那位在长荣海运公司船上的船员晒出来的年夜饭是最豪华的还有一个原因就是他们船上的餐桌是圆的，而且是带转盘的，这样一来坐在桌子上的人夹菜就比较方便。而很多船上餐桌都是长条桌，虽然有一大桌子菜，但是坐下来就只能夹菜不是很方便，只能夹到自己眼前的几道菜而已。

说完了豪华，再来说一说寒碜一点的。其实我们船上也有一点，但是谈不上。我们船上年夜饭是吃外卖的披萨，估计在船上年夜饭里面是独一份的，绝对没有雷同的。因为知道除夕要靠港，所以我们船提前了几天吃了一顿年夜饭，大厨也是做了满满一大桌子菜，很不错的。

要说到最寒碜一点的就是有一位船员朋友晒出来的年夜饭，是用餐盘打的，里面有三个菜，一个青菜，另外一个菜好像是豆芽以及一个鸡腿，看着干巴巴的。

其实寒碜一点的年夜饭估计是他们船恰好那个时候正在靠港或者繁忙水域航行又或者是其它事情，船上每个人都比较忙，所以大厨就只能按照平时的标准来做，导致年夜饭才会是这个样子的。如果船在开阔的大洋上面航行，绝对不存在这样的，即使是分伙食费的船，也不至于这样。而且现在船上伙食也不是有些人想象中的那么差，一般的船上特别是集装箱船，不分伙食费，靠港频繁买菜次数也多，吃的绝对也可以。