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点心奶香蛋挞怎么做?奶香蛋挞,简易版

人气:383 ℃/2023-10-31 14:25:23

小时候刚接触kfc那会儿 爱吃这个蛋挞爱的不行,父母给的零花钱不多 所以舍不得多买, 所以记忆里的味道一直都是特别怀念 出来工作以后发了工资买了一大盒吃了个过瘾 现在虽然没有以前那么爱吃了 偶尔还是会想念 现在也方便,想吃开个烤箱 几分钟就好了 还可以加入自己喜欢的材料 口感也更丰富啦

By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 蛋挞 10个左右
  • 细砂糖 40g
  • 鸡蛋 一个
  • 蛋黄 2个
  • 淡奶油 180g
  • 牛奶 110g

做法步骤

1、今天偷懒自己没有做蛋挞皮 直接某宝买的,一次性买了两大盒,放冷冻可以好久啦

2、两个蛋黄打进去,再打入一个全蛋,全蛋,搅匀待用

3、白糖和牛奶加入到奶锅中,小火开煮

4、因为牛奶很容易粘锅,期间要不停的搅拌 其实不用太加热,搅拌的时候感觉糖融化了就ok了,熄火冷却

5、淡奶油称好重

6、加入到蛋黄液的盆里

7、搅匀

8、这时候牛奶液应该也凉了,倒入到盆里搅匀

9、然后最好用筛子过滤一下,有量杯最好,那个口等下倒蛋挞液会比较轻松 我是用勺子舀的,豪放派啊哈哈

10、蛋挞液八分满即可 我一半的蛋挞液里丢了些朗姆酒泡过的葡萄干和蔓越莓干 你们可以试试哦

11、烤箱提前预热200度左右

12、中间的时候我拿出来放了些杏仁片 口感会更好,也是试试看 烤了大概25分钟左右 根据自家烤箱温度来

13、我是午睡起来开始烤的,刚好点心时间,泡了杯咖啡 朋友说太好吃了

14、加了葡萄干和蔓越莓之后更解腻哦 你们可以试试

15、还可以来碗水果酸奶,

16、这个是没有加淡奶油,直接牛奶版本的 其实还是喜欢淡奶油版本的

17、撰写制作步骤

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