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分享最新抗癌食物清单 抗癌食谱ABC,简单有效

人气:370 ℃/2023-12-17 21:08:34

在饮食方面,我们极力主张多以粗、淡、杂、少、烂、素为主;多吃植物类食品。我们不太主张中年女性喝牛奶,但可以喝酸奶,因为牛奶中至少有酪蛋白对癌症患者不是很有利。而青少年发育期间可以喝点牛奶,中年女性最好喝点豆浆、豆奶,癌症患者喝点酸奶,因为酸奶里面酪蛋白被分解了。

蔬菜和水果越来越多地被证明是对多种癌症有保护作用。蔬菜和水果的摄入量越高,发生癌症的比例就越小。对此,你务必要牢记于心。但蔬菜里面比较忌讳的是韭菜;水果里面比较忌讳的是柿子。

韭菜在中医认为是性温的,有“助阳”作用,“助阳”就是有助于细胞代谢!从今天角度来看,农业学家研究后认定:今天韭菜的种植过程中,有非常严重的“韭菜蛆”为害,此害虫一般农药杀不死,只有大量使用剧毒的有机磷农药杀虫剂,所以,往往这类剧毒的农药残留率很高。而且,韭菜的某些成分有可能对身体不好。如它含有大量的硝酸盐,炒熟后存放过久,硝酸盐可转化成亚硝酸盐,后者是明确的致癌物。所以,吃韭菜要谨慎,最好有所禁忌。

柿子中医认为它性寒,容易伤胃。临床中,由于多吃柿子引起的胃结石是比较常见的。癌症患者由于种种因素,胃大都属于较为严重的“虚寒”,易多食温性食品;不宜食寒性而易致结石的柿子等。

除了韭菜、柿子等少数品种,每天可以多吃一点各种颜色的蔬菜水果,包括叶类、根茎类的,也包括水果瓜枣等。也许,多食这些是保健良策,且多多益善。

一个值得推荐的小诀窍是每天早上起来,可以用四五种蔬菜水果,一起打汁,像黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、梨子、苹果、葡萄、西瓜等,每次四五种,各放一点,也可加上芹菜等绿叶菜,一起打汁喝。这是一个很好的抗癌保健方,也有助于防范衰老,是保健小诀窍。

对城市里的人来说,白萝卜是好东西,白萝卜里面有芥子油和木质素等,它们有一定的抗癌作用。除此之外,像山药、红薯、土豆、芋艿等等根茎类植物,也有助于健康和防癌。

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