糖醋排条的做法
人气:480 ℃/时间:2024-03-30
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
糖醋排条怎么做
1、将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后,将生粉裹在排条上。
2、锅入油烧热,将排条一条一条下锅炸至金黄色捞出,当所有排条都炸完后,大火将排条回锅炸,捞出漓油。
3、锅留底油,倒入醋,加水,,鸡精,煮沸后,加少许酱油,最后加糖、水淀粉勾芡,将排条倒入锅中裹上糖醋汁,关火,出锅。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后,将生粉裹在排条上。
2、锅入油烧热,将排条一条一条下锅炸至金黄色捞出,当所有排条都炸完后,大火将排条回锅炸,捞出漓油。
3、锅留底油,倒入醋,加水,,鸡精,煮沸后,加少许酱油,最后加糖、水淀粉勾芡,将排条倒入锅中裹上糖醋汁,关火,出锅。