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糖醋排条的做法

人气:480 ℃/时间:2024-03-30

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

糖醋排条怎么做

1、将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后,将生粉裹在排条上。

2、锅入油烧热,将排条一条一条下锅炸至金黄色捞出,当所有排条都炸完后,大火将排条回锅炸,捞出漓油。

3、锅留底油,倒入醋,加水,,鸡精,煮沸后,加少许酱油,最后加糖、水淀粉勾芡,将排条倒入锅中裹上糖醋汁,关火,出锅。

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