清蒸鳊鱼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：闽菜 水产 老少皆宜

材料：detail

清蒸鳊鱼怎么做

1、痛快地把鱼杀了，去内脏鱼鳃，洗干净。

2、鱼肚里塞姜，放在盘子里。

3、倒料酒，撒少许盐，鸡精，放上葱段。

4、水开后大火蒸6分钟，加些蒸鱼豉油，锅里烧少许热油浇在鱼身上。搞定~