小炒芥蓝片的做法
人气:186 ℃/时间:2024-04-24
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
小炒芥蓝片怎么做
1、将芥蓝洗净削去表皮
2、.切段下沸水焯,杆粗的可以对切,焯的时候水里可以加点盐,焯出来菜仍然很绿
3、焯好的芥蓝放进凉水里过一下
4、斜着切片
5、切少量瘦肉
6、油锅加热,下肉片炒至变色,然后倒入芥蓝片,少量盐和糖,翻炒出锅时加两滴料酒。此菜清淡爽脆,细嫩清香,让人欲罢不能。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将芥蓝洗净削去表皮
2、.切段下沸水焯,杆粗的可以对切,焯的时候水里可以加点盐,焯出来菜仍然很绿
3、焯好的芥蓝放进凉水里过一下
4、斜着切片
5、切少量瘦肉
6、油锅加热,下肉片炒至变色,然后倒入芥蓝片,少量盐和糖,翻炒出锅时加两滴料酒。此菜清淡爽脆,细嫩清香,让人欲罢不能。