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凉拌双耳的做法

人气:430 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 凉菜 老少皆宜

材料:detail

凉拌双耳怎么做

1、泡发后的黑白木耳放入开水里,汆烫1分钟左右立即捞起,浸泡在冰开水里;

2、新奇士柠檬用手按压揉捏,先用工具刮下适量柠檬皮丝,另挤出半只柠檬汁;

3、取适量香油、糖、盐、鸡精、芫荽、柠檬汁调和成可口调味汁;

4、黑白木耳去除耳根撕成小片,充分沥干水分,加适量芫荽叶、胡萝卜丝、柠檬皮丝和调味汁拌匀即可食用

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