『入得厨房』大爱寿司の生菜沙拉寿司的做法
人气:470 ℃/时间:2024-04-25
口味:清鲜
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
『入得厨房』大爱寿司の生菜沙拉寿司怎么做
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铺寿司帘把紫菜放上,再铺上饭。盖一张保鲜膜,顺手把它稍微压平,再反过去,使饭朝下,紫菜朝上。取4片生菜,两片与两片对叠,使菜叶子分开两头(参照盘子上的图片),用一只手捏紧放到紫菜上,另一只手把饭和紫菜卷起
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一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起,手要隔着帘子捏压一下,使卷在里面的饭更紧一些
卷好成形后,撒上炒熟的芝麻,用手指轻压一下别让它乱掉
3、用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦!
再挤上沙拉酱
将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用
生菜叶子洗净沥干水份,如过长,可从茎部折去部分,使之约与紫菜的宽度等长