香炒麻辣猪耳朵的做法

口味：麻辣

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

香炒麻辣猪耳朵怎么做

1、猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。

2、煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片。

3、锅里放油，爆香葱姜蒜、花椒。
接着加入干辣椒爆香。
放切好的猪耳朵。
放酱油、料酒（多一些）、白糖，拌炒上色。

4、炒至收汁，出锅前放入白芝麻即可。