姜汁菠菜的做法

口味：清淡

难度：配菜(中级)

时间：10分左右

类别：大众菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

姜汁菠菜怎么做

1、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用

2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用

3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可