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甘香黄金鲮鱼饼的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:167 | 录入:2019-11-13 22:57:26

口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:大众菜 面点 老少皆宜
材料:鲮鱼去骨取肉两条350克 辅料:姜沫少许 葱沫少许 陈皮沫少许 芫茜沫少许 粟米粒少许

甘香黄金鲮鱼饼怎么做

正文:

1、材料:去350克,净滤干。。

2、将鲮鱼肉剁碎,尽可能碎些。

3、剁碎的鱼泥放在一个点的容里。

4、将姜、陈皮、芫茜剁碎,粟米粒焯熟待用。

5、将准备放到放鱼泥的容器里,然加入盐一匙,胡辣椒粉1/2小匙,料少许,油少许,粉两小匙。

6、将鱼泥与配料、腌料充分拌均。

7、底锅油烧一大匙挖一大勺鱼泥放在锅里,依次放好。

8、然后用匙轻压鱼泥,使之尽量平一些。

9、小慢慢至两黄即可。

菜下了,陈皮能去腥,下一点甘香可,但不可放太多,放多了会有苦味。

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本文标题:甘香黄金鲮鱼饼的做法

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