芹黄鳝丝的做法

口味：咸鲜

难度：配菜(中级)

时间：10分左右

类别：大众菜 其他 老少皆宜

材料：detail

芹黄鳝丝怎么做

1、黄鳝切为长约4～5厘米的粗丝，用盐、料酒码味；芹菜只取菜心，也切为4～5厘米长的丝，加盐码味

2、色拉油烧熟，先下黄鳝丝煸酥，再加芹菜心，起锅前加适量味精、勾芡，菜成