津冬菜烧豆腐的做法
人气:410 ℃/时间:2024-04-19
口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
津冬菜烧豆腐怎么做
1、香菇用冷水浸泡40分钟至泡发,去蒂后切成小丁。豆腐切成2cm见方的小块。香葱切成葱花。
2、大火烧开煮锅中的水,放入盐,然后放入切好的豆腐煮3分钟,捞出备用。
3、大火加热炒锅中的油至5成热,放入津冬菜末和香菇丁煸炒片刻,调入高汤煮沸,加入白砂糖和少许盐。
4、将煮过的豆腐放入汤中小火烧5分钟,最后淋入水淀粉勾芡,上桌前撒上葱花。