白米虾香辣爆香芹的做法

口味：麻辣

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：其他 海鲜 老少皆宜

材料：detail

白米虾香辣爆香芹怎么做

1、将蒜剁碎待用，生姜切成丝

2、将白米虾洗净，控干水，待用

3、将香芹切成4cm左右的小段，备用

4、将油倒入锅中，待油温很高的时候，将白米虾、生姜放入锅中爆炒，滴2-3滴白酒

5、待白米虾微黄，虾的香气四溢，而且可以看到虾被爆干表面水分脆脆的，再加入蒜末和辣酱翻炒1-2分钟

6、将香芹导入锅中，放盐、黑胡椒粉、生抽翻炒4-5分钟即可。