糯米蒸排骨的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

糯米蒸排骨怎么做

1、糯米加少许黑米洗净，用水浸泡至少六个小时

2、肋排在凉水中浸泡，漂去血水，加所有调料，揉匀入味，放冰箱冷藏2个小时以上

3、泡好的糯米捞出控水，取一个大碗，在碗底先铺一些糯米，腌好的排骨去掉葱姜，每一块均匀沾上糯米，摆放在碗中，大火蒸40分钟即可