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橄榄脆皮豆腐的做法

人气:146 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

类别:咸香 老少皆宜 健康食谱 大众菜 家常菜 豆制品 清淡 素食主义

材料:detail

橄榄脆皮豆腐怎么做

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备橄榄菜,老豆腐。

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热锅加油,油热将豆腐切厚片下锅煎制。

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煎制双面脆黄夹出锅装盘备用。

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洗净锅,回锅炉上,加入适量清水。

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水开备用。

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将胡萝卜末及葱末下锅。

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并加入一大匙的橄榄菜煮开。

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加入适量细盐调味。

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将煮好的配炒淋到事先煎好的豆腐上即可。

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一份简单有料的橄榄脆豆腐完成。

煎制豆腐的时候,注意火候。煎豆腐的余油不可以拿来煮后面的汤水哦,要不然成品菜会过油。

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